本文摘要:一、粉蒸肉1、将蒸肉米粉用温水冲洗3小时左右。

一、粉蒸肉1、将蒸肉米粉用温水冲洗3小时左右。2.豆瓣细,葱姜蒜切末。3.五花肉洗净切片。

4.锅烧热,加入花生油,油温下豆瓣、大蒜炒香,炒红油关火。5.五花肉中加酱油、米酒、黄酒、腐肉奶。

6.重新加入姜末、青椒面和炒豆瓣。7.原料油炸一小时,中途再摇两次。

8.将冷水好的米粉沥干水分再加入腌制的五花肉中。9.马铃薯洗净去皮切块。10.在蒸笼的底部铺上菜叶,敲土豆。

11.在马铃薯上铺上蒸好的米粉肉,放入蒸汽锅蒸30分钟。12.在热马利亚蒸葱。

二、猪手炖蘑菇汤材料猪手500克,蘑菇150克,葱葱适度,黄酒、盐、胡椒粉的做法1、猪手可以用热水洗。2、将猪手放入锅中,加入适量的水煮沸,用慢火调味约90公分。

3、加入香菇,适度的黄酒后,立即调味30厘米煮。4、食用时加适量盐、胡椒粉、葱花。三、干锅香辣鱼块1.鲣鱼身净捏小块。

2.在鱼块白布上加入蛋液。3.锅里的油加热,放入鱼块煮至黄色捞起。

4.轰炸葱姜辣椒和蒜瓣。5.再加英县豆瓣酱,炒红油,加适量清水,再加白酒,再加老抽,再加蒸鱼酱油,再加糖。6.汤的大火煮5分钟就有香味。

7.将煮好的鱼块放入锅中。8.砖墙大火燃烧,中小火燃烧20分钟。

9.鱼块烧成20分钟后,用大火收汁,加入适度的水淀粉汤。10.将烤好的鱼块放入干锅中,在马利亚放入蒜苗和香菜,可以和酒精炉一起上桌,不需要。

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